jueves, 14 de marzo de 2013

MUNYIR UNA VACA

   
MENORQUÍ

Munyir

Menorca per munyir una vaca es fermava es vedell a una cama de sa mare perquè aquesta estigués més tranquil·la.
Es munyidor estava assegut a un banquet i amb es cap, normalment cobert amb una boina vella, estalonat a s’illada de sa vaca.
En es moment de munyir sa llet anava dins una ferrada 
Hi havia dues maneres de munyir: a punyat o mà plena i també amb es dit gros doblegat.



 
 
CASTELLANO

Ordeñar

En Menorca para ordeñar una vaca se ataba el ternero a una pierna de la vaca para que ésta estuviera más tranquila.
El ordeñador estaba sentado en un banquillo y con la cabeza normalmente cubierta por una boina vieja, apoyada a la ijada de la vaca.
En el acto de ordeñar la leche iba dentro de un cubo
Había dos maneras de ordeñar: a mano llena i también con el dedo pulgar doblado.


M. Seguí Pons



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